Katia a commencé son parcours dans l’univers du chocolat en 2002 en Suisse chez un chocolatier de renom. Durant treize années elle se forme au métier de pâtissier, chocolatier, glacier, et confiseur. Suite au départ en retraite de son patron, elle décide de voler de ses propres ailes, épaulée par Emilie qui se charge de la partie commerciale et administrative.
Dans son laboratoire, la cheffe chocolatière s’attache à élaborer des douceurs cacaotées à base de matières premières de qualité telles que le chocolat Valrhona adepte d’une filière cacao juste et durable. Un éventail de créations toutes plus délicieuses les unes que les autres raviront vos papilles.
Chaque événement de saison est l’occasion pour Katia d’exprimer sa créativité à travers ses réalisations chocolatées : sucettes d’Halloween, calendriers de l’avent, sapins de Noël, boules de Noël garnies... Votre chocolaterie artisanale est adhérente à l’association « Made in Jura » qui valorise le savoir-faire des entreprises jurassiennes. Attentive à l’esprit de consommation écoresponsable, KATIA CHOCOLATERIE utilise des emballages biodégradables ou réutilisables.
Si vous êtes une entreprise et que vous cherchez à offrir un cadeau gourmand à vos collaborateurs, n’hésitez pas à contacter Katia et Emilie qui sauront vous présenter une offre préférentielle sur mesure. Particuliers ou professionnels, n’hésitez pas à venir à la boutique pour admirer et goûter les douceurs au chocolat préparées avec passion par Katia !
Nos engagements
Artisan Responsable, je fais du bien avec du bon
En choisissant Valrhona, je m’engage pour une filière cacao juste et durable et une gastronomie du bon, du beau et du bien.
Faire connaître et reconnaître les savoir-faire du Jura
En favorisant les synergies locales, Made in Jura œuvre à la promotion du territoire pour soutenir l’emploi local, les recrutements et l’attractivité du territoire.